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飲み放題日本酒酒場74　かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡、東鶴････

飲み放題日本酒酒場74　かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡···

25.12.14

東京「空気水仕込み　純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃されて優雅に踊る

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25.12.12

秋田県 爛漫 純米吟醸 一穂積しぼりたて生 ～ フレッシュに甘美な爛漫を～

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25.12.11

山形「東光　超辛口　純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締めあげる

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25.12.11

雪の鼓　純米

雪の鼓　純米

25.12.10

山形「雅山流　純米吟醸　別誂　紅葉」均整の取れた甘旨味がバランスよく踊る

山形「雅山流　純米吟醸　別誂　紅葉」均整の取れた甘旨味がバランス···

25.12.10

滋賀「浅茅生　カエル　生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める

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25.12.09

滋賀「北船路　純米吟醸」五味がそれぞれの役割を果たし、バランスよくフィニッシュを迎える

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25.12.08

福島県 廣戸川 純米にごり生酒 ～上品なにごり美酒～

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25.12.07

滋賀「浅茅生　純米大吟醸　無濾過生原酒」脂身多めの甘旨味が、とろとろと重めに徘徊する

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25.12.07

滋賀「浅茅生　湖雪　純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに囃され、辛い泡の世界に誘う

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25.12.06

磯自慢「純米吟醸 山田錦」アル添じゃない磯自慢からあふれ出すジューシーな甘味

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25.12.05

島根「無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がアスリートの世界を描く

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25.12.05

岩手「ＡＫＡＢＵ　ＳＥＡ　純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗らかに描かれる

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25.12.04

山梨「春鶯囀　特別純米　辛口」洗練度があと少し足りない朴訥な甘旨味が無難に踊る

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25.12.03

三重「作　ＦＲＩＮＴ　純米吟醸」透明感のある甘旨味がシャープに舞い、活力一杯の世界を描く

三重「作　ＦＲＩＮＴ　純米吟醸」透明感のある甘旨味がシャープに舞···

25.12.02

岐阜「純米吟醸　ひだほまれ」凡庸な甘旨味に仄かな香りが乗っかる

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25.12.01

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静岡「雪解（ゆきげ）純米吟醸」フレッシュで初々しい甘旨味の舞いを爽やかな香りが囃す

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埼玉「狼炎（ろうえん）純米６０　生酒」都会風な甘旨味が折り目正しく、無駄のない舞いを見せる

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茨城「来福　純米生酒　さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果たし、キュートでラブリ···

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三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ～品格と気品溢れる一本～

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日本酒ペアリング①夢酒みずき＝まずまずのペアリングでした