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磯自慢「純米吟醸 山田錦」アル添じゃない磯自慢からあふれ出すジューシーな甘味
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25.12.05
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杉錦「菩提酛純米 誉富士」低アルでも光る杉錦らしいコク感
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25.11.28
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光栄菊「特別純米 Sukai 清海 火入れ」待望の通年販売酒が出たぞー!
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25.11.14
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赤武「SNOW EXTRA」キラキラしたビターな味わいに注目!岩手の冬季限定酒
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25.05.09
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愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビーな香りがのしかかる
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酔い人「空太郎」の日本酒探検
静岡「雪解(ゆきげ)純米吟醸」フレッシュで初々しい甘旨味の舞いを爽やかな香りが囃す
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酔い人「空太郎」の日本酒探検
茨城「来福 純米生酒 さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果たし、キュートでラブリーな世界に
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三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ~品格と気品溢れる一本~
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埼玉「狼炎(ろうえん)純米60 生酒」都会風な甘旨味が折り目正しく、無駄のない舞いを見せる
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酔い人「空太郎」の日本酒探検
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青森「田酒 純米吟醸 山廃仕込 秋田酒こまち」
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締めあげる
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三重県 而今 きもと有機山田錦 火入 2022 ~甘美に妖艶な美酒をディープに~
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磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」中取りadagio(15年垂直)
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埼玉「鏡山 生酛無垢 純米生酒」透明感に優れた甘味が良質な酸味を従えて、チャーミングに舞う
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長野「大信州 稲の花」個性的で鋭い酸味と渋味が甘旨味を囃し、最後までエネルギッシュの世界を描く
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三重県 而今 純米吟醸 朝日 火入 2024 ~この秀逸なバランス感~
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飲み放題日本酒酒場72 月山」香梅、栄光冨士、ばくれん、大虎、加茂川・・・・
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広島「元平 MOTOHIRA yellow」上質な甘味と香りがロマンチックなハーモニーを奏でる
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栃木「鹿沼娘 山廃特別純米」オーソドックスな甘旨味が渋味を従えて、無駄なく踊る
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宮城「DATESEVEN SEASON2 伯楽星style」やや粗めで淡麗気味の世界が広がる
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東京「国府鶴 純米」オーソドックスな甘旨味が適度な酸渋に囃されて無駄なく踊る
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岩手県 奥六 特別純米 山廃 Turtle ~ジューシーな甘味の山廃を楽しんで~
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福島「楽器正宗 JAM SESSION」肌触りの優れた甘旨味にヘルシーな酸渋が飾り、完璧な仕上り
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長野「narai sankei」旨味が主役を張り、渋味がわき役をきっちり担う
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新潟「越後伝衛門 FLAT EARTH」甘味は儚く、細身の旨味を渋味がぐるぐる巻きにする
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山形「十四代 龍の落とし子 純米大吟醸」高貴な甘旨味が酸渋を従えて、しみわたるように舞う
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福島「しぜんしゅ 純米吟醸 生酛」甘旨味と酸味がコンデンスミルクとヨーグルトの混在した世界を描く
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山口「多島海(たとうみ)生原酒」初々しくカラフルな甘旨味が、フローラルな香りと見事なハーモニーを
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