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カテゴリー:神奈川建一のお酒ブログ
加茂錦「荷札酒 黄水仙 純米大吟醸」透明感が激高なバナナシェイク!
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26.02.11
神奈川建一のお酒ブログ
杉錦「山廃本醸造」寒い夜を温めてくれる、渋味が映える熱燗酒
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26.02.05
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十旭日「純米生原酒 改良雄町70 まげなにごり」爽快でドライなスパークリング島根酒!
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26.01.16
神奈川建一のお酒ブログ
作「雅乃智 純米吟醸」三重を代表する王道の純米吟醸酒
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26.01.08
神奈川建一のお酒ブログ
大嶺「3粒 山田錦」解像度の高い青リンゴ系日本酒
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26.01.05
神奈川建一のお酒ブログ
菊正宗「百黙 純米大吟醸」大手酒蔵の新ブランド!味はどうだ?
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25.12.30
神奈川建一のお酒ブログ
八海山「特別本醸造」日本酒文化を支えて続ける偉大な1本
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25.12.18
神奈川建一のお酒ブログ
磯自慢「純米吟醸 山田錦」アル添じゃない磯自慢からあふれ出すジューシーな甘味
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25.12.05
神奈川建一のお酒ブログ
杉錦「菩提酛純米 誉富士」低アルでも光る杉錦らしいコク感
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25.11.28
神奈川建一のお酒ブログ
光栄菊「特別純米 Sukai 清海 火入れ」待望の通年販売酒が出たぞー!
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25.11.14
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石川「谷泉 純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃されて、切れよく踊る
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石川「大江山 GO 純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香りが彩る
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米国「ブルックリンクラ グランドプレーリー」甘さを抑えたどっしりとした旨味がきっちり主役を張る
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山形「栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 無濾過生原酒」潤いたっぷりの甘旨味に酸味が絡んで
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広島「賀茂金秀 麗酸 雄町60」麗しい甘味とリンゴ酸が溶けあって、オリジナルな世界を描く
奈良「三諸杉 純米吟醸」オーソドックスな甘旨味が無駄なく優等生の世界を演じる
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奈良「三諸杉 切辛 特別純米 辛口」辛いというよりも鋭角的な旨味が圧倒的な切れ味を誇る
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石川「いのたち 2025」成熟した甘旨味がドライに舞い、最後に粘り気のあるコクを放つ
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広島「賀茂金秀 特別純米 13」甘旨酸渋がそれぞれの役割をきっちりと果たし切る
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広島「賀茂金秀 純米吟醸 雄町」引き締まった甘旨味がすっぴんで踊り、雄町の色香を感じさせない
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大阪「大門 DAIMON 55 純米吟醸」オーソドックスな甘旨味が適度に潤いを放ちながら踊る
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静岡「榮 純米大吟醸 山恵錦」純度は髙いがとろみのやや強い甘味が温厚に舞う
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佐賀「七田 純米 ひやおろし 七割五分磨き」愛山にしては細身で色気も仄かな仕上がり
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滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める
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滋賀「浅茅生 純米大吟醸 無濾過生原酒」脂身多めの甘旨味が、とろとろと重めに徘徊する
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広島「名誉醉心 東海の曙 純米大吟醸」超良質でクリアな甘旨味が麗しく舞う
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山形県 山形正宗 稲造 稲刈り ~ 歓喜の稲刈り~
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栃木「鹿沼娘 山廃特別純米」オーソドックスな甘旨味が渋味を従えて、無駄なく踊る
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東京「国府鶴 さくら福姫」均整の取れた甘旨味が潤いたっぷりの舞いを見せる
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岐阜県 津島屋外伝 Green Days 2025 ~グレフル感溢れる爽やかさ~
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山口「大嶺 3粒 火入れ 山田錦」ツルツルで高純度の甘味が前衛的な世界を描く
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福島「口万 純米吟醸 一回火入」生き生きとした甘旨味がゴムまりのように弾みながら酸渋と踊る
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長野「甍 白 真摯敬愛 生原酒」繊細でモダンな甘旨味の舞いを含み香が囃し、より魅惑的な世界に
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