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磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」中取りadagio(15年垂直)
磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」中取りadagio(15年垂直)
25.10.25
日本酒ブログ(由紀の酒)
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三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ~品格と気品溢れる一本~
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兵庫「小鼓 路上有花 桃花 純米大吟醸」甘味がぷくりぷくりと膨らみ、パステルカラーの···
三重「妙の華 情熱 純米生酛 無濾過生原酒」脂身たっぷりの肥えた甘旨味がのろのろと徘徊する
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磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」中取りadagio(15年垂直)
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福井県 九頭龍 宵月 ~秋の夜長にゆったりと楽しんで~
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秋田県 新政 亜麻猫スパーク 2024 ~亜麻スパ2ndのにごりスパークリング~
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新潟「Maison Aoi Untitled 02」スリムなのに甘味と旨味が奥深い不思議酒
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山口「大嶺 3粒 火入れ 山田錦」ツルツルで高純度の甘味が前衛的な世界を描く
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福井「えしこと 特別純米 五百万石」スタンダードな甘旨味が、気持ちエッジを利かせて鋭角的に踊る
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福島県 玄宰 特上 ~豊かな旨味バランス良く上品に~
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和歌山県 車坂 KODO.ec162 純米酒 ~古道酵母の魅力を楽しんで~
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神奈川「盛升 純米大吟醸」高貴で均整の取れた甘旨味が馥郁とした世界を描き切る
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石川「おれの酒plus 純米」ごく標準的な甘旨味が淡々と踊り、最後は鋭角的に切れ上がる
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米国「ブルックリンクラ グランドプレーリー」甘さを抑えたどっしりとした旨味がきっちり主役を張る
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福島「田村 生酛 純米 酵母無添加」とろとろに溶けた甘旨味が乳酸を纏ってシックに踊る
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和歌山県 車坂 純米大吟醸 生酒 ~純大フレッシュな旨味は食中酒として~
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千葉「寒菊 壽限無50 純米大吟醸」ゴージャスな香りと派手目な甘旨味がエキゾチックに舞う
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新潟「ちよのひかり KENICHIRO 純米吟醸 雄町」五味がバランスよく演じ、隙無く舞う
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福島「卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生酒」気持ち華奢な甘旨味が無駄なく、静かに舞う
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三重県 酒屋八兵衛 純米生原酒 ~無骨な旨味爽やかに~
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