TOP
神奈川建一のお酒ブログ
酔い人「空太郎」の日本酒探検
日本酒Sake咲くブログ
酔いどれオタクの日本酒感想記
日本酒ブログ(由紀の酒)
Sake飲ス
検索
大阪「大門 静香 純米吟醸」バランスの良い甘旨味が渋味を従えてモノトーンの世界を描く
酔い人「空太郎」の日本酒探検
26.01.11
大阪府交野市の大門酒造さんが醸しているお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。2本目はこれです。 「大門(だいもん)静香(···
Read More
関連記事
大阪「浪花正宗 純米大吟醸」高純度の甘味がシンプル無垢な旨味と可···
大阪「浪花正宗 純米大吟醸」高純度の甘味がシンプル無垢な旨味と可憐なダンスを踊る
26.02.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「波有手&石田 純米吟醸」硬質な甘味と複雑な旨味が武骨に踊る
大阪「波有手&石田 純米吟醸」硬質な甘味と複雑な旨味が武骨に踊る
26.02.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「浪花正宗 純米吟醸」濃霧のような芳醇な甘旨味が終始、全体を···
大阪「浪花正宗 純米吟醸」濃霧のような芳醇な甘旨味が終始、全体を支配する
26.02.10
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「浪花正宗 特別純米」濃醇な甘旨味に酸渋がたくさん絡んで動き···
大阪「浪花正宗 特別純米」濃醇な甘旨味に酸渋がたくさん絡んで動きが鈍くなる
26.02.09
酔い人「空太郎」の日本酒探検
飲み放題日本酒酒場76 チャコールグリル山武商店」仙禽、ちえびじ···
飲み放題日本酒酒場76 チャコールグリル山武商店」仙禽、ちえびじん、ささまさむね、聖・・・
26.02.08
酔い人「空太郎」の日本酒探検
奈良「三諸杉 純米吟醸」オーソドックスな甘旨味が無駄なく優等生の···
奈良「三諸杉 純米吟醸」オーソドックスな甘旨味が無駄なく優等生の世界を演じる
26.02.06
酔い人「空太郎」の日本酒探検
新着記事
大阪「浪花正宗 純米大吟醸」高純度の甘味がシンプル無垢な旨味と可憐なダンスを踊る
大阪「浪花正宗 純米大吟醸」高純度の甘味がシンプル無垢な旨味と可···
26.02.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
加茂錦「荷札酒 黄水仙 純米大吟醸」透明感が激高なバナナシェイク!
加茂錦「荷札酒 黄水仙 純米大吟醸」透明感が激高なバナナシェイク!
26.02.11
神奈川建一のお酒ブログ
三重県 KAWABU 純米おりがらみ ~まるでオレンジ系カクテルのような爽やかさ~
三重県 KAWABU 純米おりがらみ ~まるでオレンジ系カクテル···
26.02.11
日本酒Sake咲くブログ
大阪「波有手&石田 純米吟醸」硬質な甘味と複雑な旨味が武骨に踊る
大阪「波有手&石田 純米吟醸」硬質な甘味と複雑な旨味が武骨に踊る
26.02.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「浪花正宗 純米吟醸」濃霧のような芳醇な甘旨味が終始、全体を支配する
大阪「浪花正宗 純米吟醸」濃霧のような芳醇な甘旨味が終始、全体を···
26.02.10
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「浪花正宗 特別純米」濃醇な甘旨味に酸渋がたくさん絡んで動きが鈍くなる
大阪「浪花正宗 特別純米」濃醇な甘旨味に酸渋がたくさん絡んで動き···
26.02.09
酔い人「空太郎」の日本酒探検
人気ランキング
石川「谷泉 純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃されて、切れよく踊る
石川「谷泉 純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃さ···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
奈良県 裏・篠峰 無濾過生原酒 ~濃密な甘酸っぱさを~
奈良県 裏・篠峰 無濾過生原酒 ~濃密な甘酸っぱさを~
日本酒Sake咲くブログ
石川「大江山 GO 純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香りが彩る
石川「大江山 GO 純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
山形「栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 無濾過生原酒」潤いたっぷりの甘旨味に酸味が絡んで
山形「栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 無濾過生原酒」潤いたっぷ···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
米国「ブルックリンクラ グランドプレーリー」甘さを抑えたどっしりとした旨味がきっちり主役を張る
米国「ブルックリンクラ グランドプレーリー」甘さを抑えたどっしり···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
もっと見る
福島「喜多方GI酒④奈良萬 純米吟醸」良質な甘旨味に可憐な生クリームの香りが纏う
佐賀「東長 ムツゴロウ みらくる 純米無濾過」純吟よりもクリアな甘旨味がメロンの香りと華麗に踊る
佐賀「東長 ムツゴロウ みらくる 純米無濾過」純吟よりもクリアな···
大阪「大門 DAIMON 45 純米大吟醸」甘旨味が控えめに舞い、含み香がわずかに彩る
大阪「大門 DAIMON 45 純米大吟醸」甘旨味が控えめに舞い···
2025年印象に残ったお酒たち
2025年印象に残ったお酒たち
静岡「榮 純米大吟醸 山恵錦」純度は髙いがとろみのやや強い甘味が温厚に舞う
静岡「榮 純米大吟醸 山恵錦」純度は髙いがとろみのやや強い甘味が···
静岡「榮 純米吟醸 五百万石」均整の取れた甘旨味を酸渋が補佐し、切れ良く舞う
静岡「榮 純米吟醸 五百万石」均整の取れた甘旨味を酸渋が補佐し、···
飲み放題日本酒酒場75 カミヤ酒場」幻舞、光栄菊、宗玄、写楽、十勝、栄光冨士・・・・
飲み放題日本酒酒場75 カミヤ酒場」幻舞、光栄菊、宗玄、写楽、十···
新潟「越後伝衛門 パサージュ SANS SUN 生酒」個性的な旨味と酸味が絡み合いドライな世界を
新潟「越後伝衛門 パサージュ SANS SUN 生酒」個性的な旨···
長野県 山三 純米大吟醸 ひとごこち 火入 ~爽やかなバランス感を伴いつつ~
長野県 山三 純米大吟醸 ひとごこち 火入 ~爽やかなバランス感···
新潟「〆張鶴 純 純米吟醸」中庸な甘旨味が最初から最後までマイペースに旨味の世界を描く
新潟「〆張鶴 純 純米吟醸」中庸な甘旨味が最初から最後までマイペ···
山口県 金雀 秋あがり ~幻の美酒、芳醇な旨味のバランス感~
山口県 金雀 秋あがり ~幻の美酒、芳醇な旨味のバランス感~
福井「白龍 禅」淡々とオーソドックスに舞い、最後に少しふやける
福井「白龍 禅」淡々とオーソドックスに舞い、最後に少しふやける
長野「つきよしの 空 純米吟醸 美山錦」カラフルで適度にサシの入った甘旨味がシャープに踊る
長野「つきよしの 空 純米吟醸 美山錦」カラフルで適度にサシの入···
日本酒ペアリング①夢酒みずき=まずまずのペアリングでした
日本酒ペアリング①夢酒みずき=まずまずのペアリングでした
京都酒三昧「豊漁 純米辛口」適度に熟しかけた旨味がだんだん粘っこくなる
京都酒三昧「豊漁 純米辛口」適度に熟しかけた旨味がだんだん粘っこくなる
京都酒三昧「十石 夏吟醸 祝」透明感に優れた甘旨味が小粋で端正な舞いを見せる
京都酒三昧「十石 夏吟醸 祝」透明感に優れた甘旨味が小粋で端正な···
長野「甍 白 真摯敬愛 生原酒」繊細でモダンな甘旨味の舞いを含み香が囃し、より魅惑的な世界に
長野「甍 白 真摯敬愛 生原酒」繊細でモダンな甘旨味の舞いを含み···
福井「越前岬 stark kaiser」甘味は儚く旨味が渋味のサポートを受けて主役を張る
福井「越前岬 stark kaiser」甘味は儚く旨味が渋味のサ···
石川「能登末廣 純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無駄なく舞う
石川「能登末廣 純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無···