TOP
神奈川建一のお酒ブログ
酔い人「空太郎」の日本酒探検
日本酒Sake咲くブログ
酔いどれオタクの日本酒感想記
日本酒ブログ(由紀の酒)
Sake飲ス
検索
新潟「越後伝衛門 パサージュ DEN‘EN 生酒」まろやかで余韻の残る甘味に酸渋が寄り添う
酔い人「空太郎」の日本酒探検
25.12.16
自宅の晩酌に新潟県新潟市の越後伝衛門さんが醸しているお酒を2本、飲み比べました。 1本目はこれです。 「越後伝衛門(えちごで···
Read More
関連記事
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独···
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独演会を仕切る
25.12.15
酔い人「空太郎」の日本酒探検
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡···
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡、東鶴・・・・
25.12.14
酔い人「空太郎」の日本酒探検
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃さ···
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃されて優雅に踊る
25.12.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締···
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締めあげる
25.12.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
山形「雅山流 純米吟醸 別誂 紅葉」均整の取れた甘旨味がバランス···
山形「雅山流 純米吟醸 別誂 紅葉」均整の取れた甘旨味がバランスよく踊る
25.12.10
酔い人「空太郎」の日本酒探検
滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパ···
滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める
25.12.09
酔い人「空太郎」の日本酒探検
新着記事
新潟「越後伝衛門 パサージュ DEN‘EN 生酒」まろやかで余韻の残る甘味に酸渋が寄り添う
新潟「越後伝衛門 パサージュ DEN‘EN 生酒」まろやかで余韻···
25.12.16
酔い人「空太郎」の日本酒探検
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独演会を仕切る
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独···
25.12.15
酔い人「空太郎」の日本酒探検
新潟県 風和 かぜやわらか 純米 しぼりたて生 ~凜とした穏やかなる新酒の旨味~
新潟県 風和 かぜやわらか 純米 しぼりたて生 ~凜とした穏やか···
25.12.14
日本酒Sake咲くブログ
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡、東鶴・・・・
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡···
25.12.14
酔い人「空太郎」の日本酒探検
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃されて優雅に踊る
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃さ···
25.12.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
秋田県 爛漫 純米吟醸 一穂積しぼりたて生 ~ フレッシュに甘美な爛漫を~
秋田県 爛漫 純米吟醸 一穂積しぼりたて生 ~ フレッシュに甘美···
25.12.11
日本酒Sake咲くブログ
人気ランキング
愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビーな香りがのしかかる
愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビ···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
埼玉「狼炎(ろうえん)純米60 生酒」都会風な甘旨味が折り目正しく、無駄のない舞いを見せる
埼玉「狼炎(ろうえん)純米60 生酒」都会風な甘旨味が折り目正し···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
茨城「来福 純米生酒 さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果たし、キュートでラブリーな世界に
茨城「来福 純米生酒 さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果た···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ~品格と気品溢れる一本~
三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ~品格と気品溢れ···
日本酒Sake咲くブログ
秋田「飛囀(ひてん)鵠(HAKUCHO)TypeA」パワフルな甘旨味とエネルギッシュな酸味が激突
秋田「飛囀(ひてん)鵠(HAKUCHO)TypeA」パワフルな甘···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
もっと見る
愛知県 敷嶋 うすにごり 生酒 ~うすにごりの旨味とこのキレ感~
福島「喜多方GI酒④奈良萬 純米吟醸」良質な甘旨味に可憐な生クリームの香りが纏う
福島「喜多方GI酒④奈良萬 純米吟醸」良質な甘旨味に可憐な生クリ···
岐阜「飛騨の華 純米 山廃仕込み」あか抜けた甘旨味が元気な酸渋と絡まり合いながら舞う
岐阜「飛騨の華 純米 山廃仕込み」あか抜けた甘旨味が元気な酸渋と···
広島「名誉醉心 東海の曙 純米大吟醸」超良質でクリアな甘旨味が麗しく舞う
広島「名誉醉心 東海の曙 純米大吟醸」超良質でクリアな甘旨味が麗···
新潟「夢 純米吟醸」ドライな甘味と凹凸のある旨味が崖っぷちで踏みとどまる
新潟「夢 純米吟醸」ドライな甘味と凹凸のある旨味が崖っぷちで踏み···
秋田県 新政 亜麻猫スパーク 2024 ~亜麻スパ2ndのにごりスパークリング~
秋田県 新政 亜麻猫スパーク 2024 ~亜麻スパ2ndのにごり···
日本酒ペアリング①夢酒みずき=まずまずのペアリングでした
日本酒ペアリング①夢酒みずき=まずまずのペアリングでした
長野「信州亀齢 純米吟醸 山田錦」均整の取れた甘旨味がより艶っぽく、まろやかな世界を描く
長野「信州亀齢 純米吟醸 山田錦」均整の取れた甘旨味がより艶っぽ···
京都酒三昧「豊漁 純米辛口」適度に熟しかけた旨味がだんだん粘っこくなる
京都酒三昧「豊漁 純米辛口」適度に熟しかけた旨味がだんだん粘っこくなる
新潟「越後伝衛門 独身者の機械」筋肉質の甘旨味に渋味と苦味が加わって、野菜サラダの世界になる
新潟「越後伝衛門 独身者の機械」筋肉質の甘旨味に渋味と苦味が加わ···
石川「能登末廣 純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無駄なく舞う
石川「能登末廣 純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無···
新潟「お福正宗 荒走り 純米吟醸 生原酒」多彩で引き締まった旨味が華やかな世界を描く
新潟「お福正宗 荒走り 純米吟醸 生原酒」多彩で引き締まった旨味···
秋田県 高清水 酒乃国 純米酒 ~質実剛健な味わいをデイリーに~
秋田県 高清水 酒乃国 純米酒 ~質実剛健な味わいをデイリーに~
新潟「真 特別本醸造」穏やかで凡庸な甘旨味が没個性の世界を維持する
新潟「真 特別本醸造」穏やかで凡庸な甘旨味が没個性の世界を維持する
埼玉「花陽浴 純米大吟醸 八反錦 無濾過生原酒」フレッシュフルーティーの極致を極める味わい
埼玉「花陽浴 純米大吟醸 八反錦 無濾過生原酒」フレッシュフルー···
熊本「九曜正宗 純米」都会的な甘旨味にフレッシュな酸が攻め立て、コンテンポラリーな世界を作る
熊本「九曜正宗 純米」都会的な甘旨味にフレッシュな酸が攻め立て、···
福島「大天狗 特別純米 無濾過生酒」なよなよとした甘旨味が、含み香に励まされて、健気に踏ん張る
福島「大天狗 特別純米 無濾過生酒」なよなよとした甘旨味が、含み···
愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビーな香りがのしかかる
愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビ···
静岡「榮(さかえ)純米吟醸」キリリと引き締まった筋肉質の甘旨味が愚直に踊る
静岡「榮(さかえ)純米吟醸」キリリと引き締まった筋肉質の甘旨味が···