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新潟「ドメーヌ高橋 純米大吟醸 2022」骨太で濃厚な甘旨味と酸渋がせめぎ合う
酔い人「空太郎」の日本酒探検
25.08.19
新潟県新発田市にある超人気鮨屋「登喜和鮨」さんにお邪魔しました。創作性の高い鮨が次々と出てきますが、お酒の品ぞろえもすごいのです。よほど自···
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