TOP
神奈川建一のお酒ブログ
酔い人「空太郎」の日本酒探検
日本酒Sake咲くブログ
酔いどれオタクの日本酒感想記
日本酒ブログ(由紀の酒)
Sake飲ス
検索
新潟「Maison Aoi Untitled 02」スリムなのに甘味と旨味が奥深い不思議酒
酔い人「空太郎」の日本酒探検
25.09.03
昨年(2024)暮れに新潟県長岡市に彗星のように登場した葵酒造のお酒をまとめて取り寄せて飲み比べをしました。 2本目はこれです。 ···
Read More
関連記事
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独···
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独演会を仕切る
25.12.15
酔い人「空太郎」の日本酒探検
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡···
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡、東鶴・・・・
25.12.14
酔い人「空太郎」の日本酒探検
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃さ···
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃されて優雅に踊る
25.12.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締···
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締めあげる
25.12.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
山形「雅山流 純米吟醸 別誂 紅葉」均整の取れた甘旨味がバランス···
山形「雅山流 純米吟醸 別誂 紅葉」均整の取れた甘旨味がバランスよく踊る
25.12.10
酔い人「空太郎」の日本酒探検
滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパ···
滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める
25.12.09
酔い人「空太郎」の日本酒探検
新着記事
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独演会を仕切る
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独···
25.12.15
酔い人「空太郎」の日本酒探検
新潟県 風和 かぜやわらか 純米 しぼりたて生 ~凜とした穏やかなる新酒の旨味~
新潟県 風和 かぜやわらか 純米 しぼりたて生 ~凜とした穏やか···
25.12.14
日本酒Sake咲くブログ
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡、東鶴・・・・
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡···
25.12.14
酔い人「空太郎」の日本酒探検
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃されて優雅に踊る
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃さ···
25.12.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
秋田県 爛漫 純米吟醸 一穂積しぼりたて生 ~ フレッシュに甘美な爛漫を~
秋田県 爛漫 純米吟醸 一穂積しぼりたて生 ~ フレッシュに甘美···
25.12.11
日本酒Sake咲くブログ
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締めあげる
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締···
25.12.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
人気ランキング
愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビーな香りがのしかかる
愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビ···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
静岡「雪解(ゆきげ)純米吟醸」フレッシュで初々しい甘旨味の舞いを爽やかな香りが囃す
静岡「雪解(ゆきげ)純米吟醸」フレッシュで初々しい甘旨味の舞いを···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
埼玉「狼炎(ろうえん)純米60 生酒」都会風な甘旨味が折り目正しく、無駄のない舞いを見せる
埼玉「狼炎(ろうえん)純米60 生酒」都会風な甘旨味が折り目正し···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
茨城「来福 純米生酒 さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果たし、キュートでラブリーな世界に
茨城「来福 純米生酒 さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果た···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ~品格と気品溢れる一本~
三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ~品格と気品溢れ···
日本酒Sake咲くブログ
もっと見る
兵庫「小鼓 純米大吟醸 生酒」大吟醸にしては甘旨味がややヘビーで、香りは控えめ
滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める
滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパ···
新潟「雪兜 純米吟醸」ごくごく凡庸な甘旨味がオーソドックスに踊り、最後にわずかな辛さが締める
新潟「雪兜 純米吟醸」ごくごく凡庸な甘旨味がオーソドックスに踊り···
茨城「浦里 純米吟醸 本生」序盤は初々しく可憐に舞うが、後半になると足取りが重くなる
茨城「浦里 純米吟醸 本生」序盤は初々しく可憐に舞うが、後半にな···
広島「西條鶴 純米吟醸 広島流超辛口」マグロの赤身のような旨味が主導で引き締まった世界を描く
広島「西條鶴 純米吟醸 広島流超辛口」マグロの赤身のような旨味が···
磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」中取りadagio(15年垂直)
磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」中取りadagio(15年垂直)
福井「永平寺白龍 水てきてき 無濾過生原酒」良質な甘旨味と含み香と酸渋が理想的な世界を描く
福井「永平寺白龍 水てきてき 無濾過生原酒」良質な甘旨味と含み香···
広島「元平 MOTOHIRA yellow」上質な甘味と香りがロマンチックなハーモニーを奏でる
広島「元平 MOTOHIRA yellow」上質な甘味と香りがロ···
福井「越前岬 stark kaiser」甘味は儚く旨味が渋味のサポートを受けて主役を張る
福井「越前岬 stark kaiser」甘味は儚く旨味が渋味のサ···
神奈川「盛升 純米大吟醸」高貴で均整の取れた甘旨味が馥郁とした世界を描き切る
神奈川「盛升 純米大吟醸」高貴で均整の取れた甘旨味が馥郁とした世···
高知「美丈夫 純麗たまラベル 純米吟醸」もち肌を思わせる甘旨味がごくスタンダードに踊る
高知「美丈夫 純麗たまラベル 純米吟醸」もち肌を思わせる甘旨味が···
新潟「酔星 しぼりたて生酒」粘っこくも鋭角さも備えた甘旨味がジグザグに駆け回る
新潟「酔星 しぼりたて生酒」粘っこくも鋭角さも備えた甘旨味がジグ···
山形「十四代 龍の落とし子 純米大吟醸」高貴な甘旨味が酸渋を従えて、しみわたるように舞う
山形「十四代 龍の落とし子 純米大吟醸」高貴な甘旨味が酸渋を従え···
奈良「百楽門 華 純米吟醸 生酒」太目で肥えた甘旨味が含み香と中濃な世界を描く
奈良「百楽門 華 純米吟醸 生酒」太目で肥えた甘旨味が含み香と中···
石川「手取川 夏純米 辛口」パステル調の甘旨味が控えめな含み香とナチュラルに舞う
石川「手取川 夏純米 辛口」パステル調の甘旨味が控えめな含み香と···
山口県 多島海 1回火入れ原酒 ~美しい風景を思い浮かばせつつ~
山口県 多島海 1回火入れ原酒 ~美しい風景を思い浮かばせつつ~
島根「天穏 涼殿 純米吟醸」凡庸な甘旨味に薬っぽい香りが絡み、最後は切れあがる
島根「天穏 涼殿 純米吟醸」凡庸な甘旨味に薬っぽい香りが絡み、最···
広島「宝剣 超辛口 純米吟醸」シックなイメージの旨味がモノトーンの世界を精緻に描く
広島「宝剣 超辛口 純米吟醸」シックなイメージの旨味がモノトーン···
茨城「来福 純米生酒 さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果たし、キュートでラブリーな世界に
茨城「来福 純米生酒 さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果た···