TOP
神奈川建一のお酒ブログ
酔い人「空太郎」の日本酒探検
日本酒Sake咲くブログ
酔いどれオタクの日本酒感想記
日本酒ブログ(由紀の酒)
Sake飲ス
検索
日本酒ペアリング①夢酒みずき=まずまずのペアリングでした
酔い人「空太郎」の日本酒探検
25.08.05
近年、それぞれの食事に合わせて相性の良い日本酒を提供する「日本酒ペアリング」の料理店が増えてきました。空太郎は個人的な嗜好へのこだわりが強···
Read More
関連記事
大阪「浪花正宗 純米大吟醸」高純度の甘味がシンプル無垢な旨味と可···
大阪「浪花正宗 純米大吟醸」高純度の甘味がシンプル無垢な旨味と可憐なダンスを踊る
26.02.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「波有手&石田 純米吟醸」硬質な甘味と複雑な旨味が武骨に踊る
大阪「波有手&石田 純米吟醸」硬質な甘味と複雑な旨味が武骨に踊る
26.02.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「浪花正宗 純米吟醸」濃霧のような芳醇な甘旨味が終始、全体を···
大阪「浪花正宗 純米吟醸」濃霧のような芳醇な甘旨味が終始、全体を支配する
26.02.10
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「浪花正宗 特別純米」濃醇な甘旨味に酸渋がたくさん絡んで動き···
大阪「浪花正宗 特別純米」濃醇な甘旨味に酸渋がたくさん絡んで動きが鈍くなる
26.02.09
酔い人「空太郎」の日本酒探検
飲み放題日本酒酒場76 チャコールグリル山武商店」仙禽、ちえびじ···
飲み放題日本酒酒場76 チャコールグリル山武商店」仙禽、ちえびじん、ささまさむね、聖・・・
26.02.08
酔い人「空太郎」の日本酒探検
奈良「三諸杉 純米吟醸」オーソドックスな甘旨味が無駄なく優等生の···
奈良「三諸杉 純米吟醸」オーソドックスな甘旨味が無駄なく優等生の世界を演じる
26.02.06
酔い人「空太郎」の日本酒探検
新着記事
大阪「浪花正宗 純米大吟醸」高純度の甘味がシンプル無垢な旨味と可憐なダンスを踊る
大阪「浪花正宗 純米大吟醸」高純度の甘味がシンプル無垢な旨味と可···
26.02.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
加茂錦「荷札酒 黄水仙 純米大吟醸」透明感が激高なバナナシェイク!
加茂錦「荷札酒 黄水仙 純米大吟醸」透明感が激高なバナナシェイク!
26.02.11
神奈川建一のお酒ブログ
三重県 KAWABU 純米おりがらみ ~まるでオレンジ系カクテルのような爽やかさ~
三重県 KAWABU 純米おりがらみ ~まるでオレンジ系カクテル···
26.02.11
日本酒Sake咲くブログ
大阪「波有手&石田 純米吟醸」硬質な甘味と複雑な旨味が武骨に踊る
大阪「波有手&石田 純米吟醸」硬質な甘味と複雑な旨味が武骨に踊る
26.02.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「浪花正宗 純米吟醸」濃霧のような芳醇な甘旨味が終始、全体を支配する
大阪「浪花正宗 純米吟醸」濃霧のような芳醇な甘旨味が終始、全体を···
26.02.10
酔い人「空太郎」の日本酒探検
大阪「浪花正宗 特別純米」濃醇な甘旨味に酸渋がたくさん絡んで動きが鈍くなる
大阪「浪花正宗 特別純米」濃醇な甘旨味に酸渋がたくさん絡んで動き···
26.02.09
酔い人「空太郎」の日本酒探検
人気ランキング
奈良県 裏・篠峰 無濾過生原酒 ~濃密な甘酸っぱさを~
奈良県 裏・篠峰 無濾過生原酒 ~濃密な甘酸っぱさを~
日本酒Sake咲くブログ
石川「谷泉 純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃されて、切れよく踊る
石川「谷泉 純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃さ···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
石川「大江山 GO 純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香りが彩る
石川「大江山 GO 純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
米国「ブルックリンクラ グランドプレーリー」甘さを抑えたどっしりとした旨味がきっちり主役を張る
米国「ブルックリンクラ グランドプレーリー」甘さを抑えたどっしり···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
山形「栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 無濾過生原酒」潤いたっぷりの甘旨味に酸味が絡んで
山形「栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 無濾過生原酒」潤いたっぷ···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
もっと見る
八海山「特別本醸造」日本酒文化を支えて続ける偉大な1本
飲み放題日本酒酒場76 チャコールグリル山武商店」仙禽、ちえびじん、ささまさむね、聖・・・
飲み放題日本酒酒場76 チャコールグリル山武商店」仙禽、ちえびじ···
和歌山県 紀土 純米吟醸 にごり生酒 ~コスパ抜群のにごり酒~
和歌山県 紀土 純米吟醸 にごり生酒 ~コスパ抜群のにごり酒~
静岡「雪解 純米吟醸」心地よい気泡の破裂を背景に、甘旨味がマジカルな酸味と軽快に舞う
静岡「雪解 純米吟醸」心地よい気泡の破裂を背景に、甘旨味がマジカ···
佐賀「NOGOMI ARATA 純米大吟醸」やや平板な甘旨味に酸が寄り添い、不思議な香りが付着
佐賀「NOGOMI ARATA 純米大吟醸」やや平板な甘旨味に酸···
福島「喜多方GI酒⑥ササ正宗 純米吟醸」硬い旨味が主導で完璧な水墨画の世界を描く
福島「喜多方GI酒⑥ササ正宗 純米吟醸」硬い旨味が主導で完璧な水···
新潟「雪兜 純米吟醸」ごくごく凡庸な甘旨味がオーソドックスに踊り、最後にわずかな辛さが締める
新潟「雪兜 純米吟醸」ごくごく凡庸な甘旨味がオーソドックスに踊り···
福井「永平寺白龍 ドラゴンウォーター シルキー」酸味と渋味がそれぞれ独自に甘旨味を励ます
福井「永平寺白龍 ドラゴンウォーター シルキー」酸味と渋味がそれ···
福井「凛 生原酒」適度にとろりとした甘旨味が色香を仄かに放ちながら初々しく舞う
福井「凛 生原酒」適度にとろりとした甘旨味が色香を仄かに放ちなが···
埼玉「鏡山 生酛無垢 純米生酒」透明感に優れた甘味が良質な酸味を従えて、チャーミングに舞う
埼玉「鏡山 生酛無垢 純米生酒」透明感に優れた甘味が良質な酸味を···
飲み放題日本酒酒場72 月山」香梅、栄光冨士、ばくれん、大虎、加茂川・・・・
飲み放題日本酒酒場72 月山」香梅、栄光冨士、ばくれん、大虎、加···
新潟「王紋 純米 旨口」ぬるぬるとした甘旨味が老成したムードで退廃的に踊る
新潟「王紋 純米 旨口」ぬるぬるとした甘旨味が老成したムードで退···
山口「貴 特別純米」モノトーンの水墨画の世界を描き切る
山口「貴 特別純米」モノトーンの水墨画の世界を描き切る
山形「山川光男 2025 なつ」マイルドな甘旨味をライチの香りが囃し、しっとりとした世界を描く
山形「山川光男 2025 なつ」マイルドな甘旨味をライチの香りが···
新潟「Maison Aoi Untitled 01」スリムで軽快な甘旨味が渋味に支えられる
新潟「Maison Aoi Untitled 01」スリムで軽快···
福井「えしこと 特別純米 さかほまれ」ごくごく中庸な甘旨味が手堅くスタンダードに踊る
福井「えしこと 特別純米 さかほまれ」ごくごく中庸な甘旨味が手堅···
福島「寫楽 純米大吟醸」ベルベッドのようなテクスチャーの甘旨味がしっとりと踊る
福島「寫楽 純米大吟醸」ベルベッドのようなテクスチャーの甘旨味が···
飲み放題日本酒酒場70 炭火焼鳥 煙」作、信州亀齢、天賦、寫楽、奈良萬・・・・
飲み放題日本酒酒場70 炭火焼鳥 煙」作、信州亀齢、天賦、寫楽、···
滋賀「AZM オーパス13 純米吟醸」魅惑的なコクが甘さを支え、飽きないナチュラルな世界を描く
滋賀「AZM オーパス13 純米吟醸」魅惑的なコクが甘さを支え、···