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磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」中取りadagio(15年垂直)
日本酒ブログ(由紀の酒)
25.10.25
2025年9月14日(日)愛知県名古屋市の鬼灯(ほおずき)にて開催された、磯自慢adagioの2010年~2024年までの15年垂直の会に参加してきました。 ア···
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滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独演会を仕切る
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25.12.15
酔い人「空太郎」の日本酒探検
新潟県 風和 かぜやわらか 純米 しぼりたて生 ~凜とした穏やかなる新酒の旨味~
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25.12.14
日本酒Sake咲くブログ
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡、東鶴・・・・
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25.12.14
酔い人「空太郎」の日本酒探検
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃されて優雅に踊る
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25.12.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
秋田県 爛漫 純米吟醸 一穂積しぼりたて生 ~ フレッシュに甘美な爛漫を~
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25.12.11
日本酒Sake咲くブログ
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締めあげる
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25.12.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
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愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビーな香りがのしかかる
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酔い人「空太郎」の日本酒探検
静岡「雪解(ゆきげ)純米吟醸」フレッシュで初々しい甘旨味の舞いを爽やかな香りが囃す
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酔い人「空太郎」の日本酒探検
埼玉「狼炎(ろうえん)純米60 生酒」都会風な甘旨味が折り目正しく、無駄のない舞いを見せる
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酔い人「空太郎」の日本酒探検
三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ~品格と気品溢れる一本~
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福島「喜多方GI酒①会津吉の川 純米原酒」気持ちとろみがかった甘旨味がスタンダードに舞う
福井「白龍 禅」淡々とオーソドックスに舞い、最後に少しふやける
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山形「はくろすいしゅ BUONO 純米大吟醸」中肉中背で適度な濃さの甘旨味が無駄なく、おっとりと
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兵庫「杯千酒 特別純米」気持ちヘビーな甘旨味が後半に疲れを見せて、鈍る
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兵庫「小鼓 路上有花 沙羅 純米吟醸」オーソドックスな甘旨味がモノトーン+αの世界を描く
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兵庫「小鼓 路上有花 山茶花 純米」中肉中背の甘旨味がどっしりと座禅を組むがごとし
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長野「信州亀齢 純米大吟醸39 美山錦」99.9%純度の透き通った甘旨味がベールを被りながら舞う
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福井「越前岬 stark kaiser」甘味は儚く旨味が渋味のサポートを受けて主役を張る
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福島「大天狗 純米吟醸」洗練された甘旨味がオーソドックスに踊る
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