TOP
神奈川建一のお酒ブログ
酔い人「空太郎」の日本酒探検
日本酒Sake咲くブログ
酔いどれオタクの日本酒感想記
日本酒ブログ(由紀の酒)
Sake飲ス
検索
福島「喜多方GI酒⑤クウ 純米原酒」バランスの取れたオーソドックスな甘旨味の舞いが続く
酔い人「空太郎」の日本酒探検
25.11.26
福島県喜多方のお酒がGI(地理的表示制度)を2024年12月に取得しました。そのGIを取得したお酒のお披露目の会がありましたので、行ってま···
Read More
関連記事
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独···
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独演会を仕切る
25.12.15
酔い人「空太郎」の日本酒探検
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡···
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡、東鶴・・・・
25.12.14
酔い人「空太郎」の日本酒探検
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃さ···
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃されて優雅に踊る
25.12.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締···
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締めあげる
25.12.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
山形「雅山流 純米吟醸 別誂 紅葉」均整の取れた甘旨味がバランス···
山形「雅山流 純米吟醸 別誂 紅葉」均整の取れた甘旨味がバランスよく踊る
25.12.10
酔い人「空太郎」の日本酒探検
滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパ···
滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める
25.12.09
酔い人「空太郎」の日本酒探検
新着記事
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独演会を仕切る
滋賀「北島 純米吟醸 辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独···
25.12.15
酔い人「空太郎」の日本酒探検
新潟県 風和 かぜやわらか 純米 しぼりたて生 ~凜とした穏やかなる新酒の旨味~
新潟県 風和 かぜやわらか 純米 しぼりたて生 ~凜とした穏やか···
25.12.14
日本酒Sake咲くブログ
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡、東鶴・・・・
飲み放題日本酒酒場74 かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡···
25.12.14
酔い人「空太郎」の日本酒探検
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃されて優雅に踊る
東京「空気水仕込み 純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃さ···
25.12.12
酔い人「空太郎」の日本酒探検
秋田県 爛漫 純米吟醸 一穂積しぼりたて生 ~ フレッシュに甘美な爛漫を~
秋田県 爛漫 純米吟醸 一穂積しぼりたて生 ~ フレッシュに甘美···
25.12.11
日本酒Sake咲くブログ
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締めあげる
山形「東光 超辛口 純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締···
25.12.11
酔い人「空太郎」の日本酒探検
人気ランキング
愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビーな香りがのしかかる
愛知「敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母」太めの甘旨味にヘビ···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
静岡「雪解(ゆきげ)純米吟醸」フレッシュで初々しい甘旨味の舞いを爽やかな香りが囃す
静岡「雪解(ゆきげ)純米吟醸」フレッシュで初々しい甘旨味の舞いを···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
埼玉「狼炎(ろうえん)純米60 生酒」都会風な甘旨味が折り目正しく、無駄のない舞いを見せる
埼玉「狼炎(ろうえん)純米60 生酒」都会風な甘旨味が折り目正し···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
茨城「来福 純米生酒 さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果たし、キュートでラブリーな世界に
茨城「来福 純米生酒 さくらの花酵母」五味がそれぞれの役割を果た···
酔い人「空太郎」の日本酒探検
三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ~品格と気品溢れる一本~
三重県 而今 純米吟醸 山田錦 生 2024 ~品格と気品溢れ···
日本酒Sake咲くブログ
もっと見る
山形「栄光富士 龍吟虎嘯 純米大吟醸 無濾過生原酒」潤いの中にも荒々しさも垣間見せな···
岐阜「飛騨の華 純米 山廃仕込み」あか抜けた甘旨味が元気な酸渋と絡まり合いながら舞う
岐阜「飛騨の華 純米 山廃仕込み」あか抜けた甘旨味が元気な酸渋と···
新潟「〆張鶴 純 純米吟醸」中庸な甘旨味が最初から最後までマイペースに旨味の世界を描く
新潟「〆張鶴 純 純米吟醸」中庸な甘旨味が最初から最後までマイペ···
長野「大信州 稲の花」個性的で鋭い酸味と渋味が甘旨味を囃し、最後までエネルギッシュの世界を描く
長野「大信州 稲の花」個性的で鋭い酸味と渋味が甘旨味を囃し、最後···
香川「悦凱陣 純米吟醸 無濾過生酒」多彩で重量級の旨味が混とんとした世界を描く
香川「悦凱陣 純米吟醸 無濾過生酒」多彩で重量級の旨味が混とんと···
東京「国府鶴 さくら福姫」均整の取れた甘旨味が潤いたっぷりの舞いを見せる
東京「国府鶴 さくら福姫」均整の取れた甘旨味が潤いたっぷりの舞い···
青森「田酒 純米吟醸 山廃仕込 秋田酒こまち」
青森「田酒 純米吟醸 山廃仕込 秋田酒こまち」
日本酒ペアリング②HYENE=フレンチに合う日本酒を的確に提案
日本酒ペアリング②HYENE=フレンチに合う日本酒を的確に提案
長野「信州亀齢 純米吟醸 金紋錦」均整の取れた甘旨味が小粋に繊細なハーモニーを奏でる
長野「信州亀齢 純米吟醸 金紋錦」均整の取れた甘旨味が小粋に繊細···
福島「寫楽 純米大吟醸」ベルベッドのようなテクスチャーの甘旨味がしっとりと踊る
福島「寫楽 純米大吟醸」ベルベッドのようなテクスチャーの甘旨味が···
滋賀「AZM オーパス13 純米吟醸」魅惑的なコクが甘さを支え、飽きないナチュラルな世界を描く
滋賀「AZM オーパス13 純米吟醸」魅惑的なコクが甘さを支え、···
石川「大江山 GO 純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香りが彩る
石川「大江山 GO 純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香···
愛知「樂の世 山廃純米 無濾過生原酒」一寸先も見えない濃霧の中を徘徊するがごとく
愛知「樂の世 山廃純米 無濾過生原酒」一寸先も見えない濃霧の中を···
秋田「新政 秋櫻 生酛木桶純米 改良信交」エレガントな甘旨味にリンゴとイチゴとレモンが絡む
秋田「新政 秋櫻 生酛木桶純米 改良信交」エレガントな甘旨味にリ···
山形「十四代 龍の落とし子 純米大吟醸」高貴な甘旨味が酸渋を従えて、しみわたるように舞う
山形「十四代 龍の落とし子 純米大吟醸」高貴な甘旨味が酸渋を従え···
福島「しぜんしゅ 純米吟醸 生酛」甘旨味と酸味がコンデンスミルクとヨーグルトの混在した世界を描く
福島「しぜんしゅ 純米吟醸 生酛」甘旨味と酸味がコンデンスミルク···
新潟「山古志 純米吟醸 棚田契約栽培米」スタンダードな甘旨味が手堅く、無難な舞いを見せる
新潟「山古志 純米吟醸 棚田契約栽培米」スタンダードな甘旨味が手···
福島「大天狗 特別純米 無濾過生酒」なよなよとした甘旨味が、含み香に励まされて、健気に踏ん張る
福島「大天狗 特別純米 無濾過生酒」なよなよとした甘旨味が、含み···
千歳鶴 冬ひぐま うすにごり生
千歳鶴 冬ひぐま うすにごり生